猫妹妹无骨柠檬鸡爪做法?

Anonymous 问答 70

回复

共2条回复 我来回复
  • 木子lao猫
    木子lao猫 评论

    步骤 1

    space

    把鸡爪洗干净去脚脚趾甲,然后冷水下锅放入生姜片,葱段,料酒水开后煮8分钟,中途改小火

    步骤 2

    space

    煮好后捞出过冷水,然后用纯净水泡起来放冷藏1个小时,赶时间里面放点冰块冷藏半小时就好了

    步骤 3

    space

    冷藏过的鸡爪比较有嚼劲,而且好剥骨 用刀划开,然后大拇指从底部往爪子方向推,另外一只手拿住爪子,用力一掰大骨头就出来了。

    步骤 4

    space

    剥好的成品

    步骤 5

    space

    切好的蒜末、生姜末、辣椒

    步骤 6

    space

    加入柠檬片,柠檬片要去籽,籽比较苦

    步骤 7

    space

    放入各种调料

    步骤 8

    space

    加点青椒颜色会更好看点,然后冷藏几小时入味

    步骤 9

    space

    吃之前放入香菜香葱末

    1年前 0条评论
  • 小晴天aa
    小晴天aa 评论

    把鸡脚放入锅中煮15分钟,捞出来放入冰水中,把骨头剃掉,再放入柠檬,辣椒蒜香醋盐鸡精就可以了

    1年前 0条评论