猫耳朵面有没有别名

1周前问答 7

回复

共1条回复我来回复

43454585 评论

猫耳面一般指麻食。麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区的一道汉族传统小吃。麻食这种面食元代叫“秃秃麻失去”（元代《居家必用事类全集》），也叫“秃秃麻食”（元代《饮膳正要》），也有叫“圪咜”（陕北语）。关中人称作麻食、猫耳朵。

1周前 0条评论