猫的烹饪方式?

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  • 笑笑一77
    笑笑一77 评论

    1、将猫肉放入清水中浸泡一天。

    2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。

    3、再将猫肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。

    4、把油放入锅里烧热,投入猫肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。

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  • 小猫爪爪
    小猫爪爪 评论

    原料:猫肉250克,黄芪20克,当归10克,姜、葱、精盐各适量。

    1、将猫肉放入清水中浸泡一天。

    2、将黄芪、当归洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,放入沙锅内。

    2.猫肉,及姜片、葱段、精盐,一并放入砂锅内,加入清水。

    3.先用武火煮沸,再用文火炖煮至猫肉熟烂为止,捞出药袋即可。

    3个月前 0条评论