云吞的包法七种?
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方法一:猫耳朵馄饨。猫耳馄饨是很常见的馄饨包法,特点是出来皮薄馅大。
1、在馄饨皮中间准备好肉馅
2、尖角对折并粘紧
3、将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢
4、像猫耳朵的馄饨超可爱!
方法二:元宝馄饨。
1、把馅放在馄饨皮中间,然后对折。
2、将两边合在一起按紧粘好就完成了
3、形状似元宝,也是最不露馅的包法。
方法三:方形馄饨,方形馄饨有两种。
1、将肉馅放在馄饨皮中间
2、把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。
3、把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上。
4、完成以后就能下锅了,这是其中小方馄饨
第二种方形馄饨,更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。
1、在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅。
2、将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。
3、这样做馄饨皮稍厚,却劲道十足。
方法四:团圆馄饨。顾名思义就是馄饨圆滚滚,怎么煮都不散馅。
1、将馅料放在中间偏下,下面的一边馄饨皮向上卷。
2、完全卷住馅料后留一个小边
3、将两边的皮捏紧向中间叠在一起,粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。
4、过年包团圆馄饨最好了,寓意好。
方法五:云吞。云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任。
1、将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。
2、再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。
3、煮云吞面味道更好哦。
4、炸一炸味道更香
方法六:莲花馄饨。颜值超高的馄饨包法,让馄饨看起来更有食欲
1、在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。
2、把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。
7.元宝云吞的包法流程如下:
1、肉馅放在小馄饨皮上;
2、沿对角线折成三角形;
3、在其中一角沾点水;
4、将另一角折叠上去成抄手状;
5、将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型
7个月前