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为什么叫烩猫耳朵？

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  • 月芽泉- 贡献
    月芽泉- 贡献 评论

    因为河北的丰南把馄饨叫猫耳朵。猫耳朵馄饨是河北丰南的风味名吃。以个大、皮软、馅嫩、味鲜而闻名，因它形似猫耳朵，美观而饱满，盛馅多而不散味，故人称猫耳朵馄饨。馄饨在我国只有百十年的历史，河北丰南的猫耳朵馄饨闻名遐也是从四十年代才开始的。

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  • 善良彪哥 贡献
    善良彪哥 贡献 评论

    北方一种面搓成像猫耳朵，煮熟再用各种调料烩猫耳朵。

    1年前 0条评论

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