猫把蒿的保存方法?

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  • 程子的诱惑 贡献
    程子的诱惑 贡献 评论

    长时间储存:把猫把蒿摘洗干净,控水,控干水的白蒿装入保鲜袋,把口拧紧,放入冰箱冷冻室,可以保存3个月。

    2、短时间储存:近期如果想吃鲜的猫把蒿,可以把摘净的白蒿直接装入保鲜袋,不用洗,直接放入温室保存,可保存1个星期。

    3、干制储存:把白蒿摘干净,不用清洗。找到空地方,把白蒿摊开,注意选择阳光不能直射的地方。注意翻动,等到干透后,用塑料袋装起来即可。

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  • 用户5452446859636 贡献
    用户5452446859636 贡献 评论

    山野菜猫把蒿先洗干净要开水冲泡30分钟,捞出控干,然后阴干。收藏。味道更是事半功倍。为了在冬天吃到把蒿,有的人干脆在夏秋时节采摘把蒿晒干备存,或磨成粉末,冰天雪地的时候,就用它炖鱼炖肉、做羊肉汤、牛肉汤、酸菜鱼,感觉真是美极了。

      近年来,随着城市的发展,人口的扩张,把蒿这种东西变得越来越少,除了人工繁殖,野生的只能到深山老林以及人迹罕至的地方去采摘。因此,东北把蒿虽然名不虚传,但如果没有一个正确的食用引导和保护性措施,在不远的将来,它也会成为一种传说的。

    10个月前 0条评论