小猪肘子和大猪蹄子的区别？
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L丫H2016 评论
小猪肘子与大猪蹄子在部位、做法、价格等方面有所不同。1、部位不同：猪蹄就是猪的脚；而猪肘子就是猪蹄上面有关节的那部分，通俗点说，属于猪腿。2、做法不同：猪肘子一般可以用来红烧或者直接卤；猪蹄一般拿去炖汤。3.价格不同：猪肘子味道更加的鲜美，同时猪肘子的价格要比猪蹄贵一点。
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用户2563022035023 评论
小猪肘子通常指的是猪的前提，而大猪蹄子是指的整个蹄胖，所以他们所指的部位是不一样的，而在我们的网络用语里头，大猪蹄子指的是渣男
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李翱赫 评论
小猪的肘子比大猪的肘子嫩，但口感不如大猪肘子的口感好，小猪肘子适合烤着吃，大猪肘子适合酱着吃，各有各的特点把
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用户5707949091149 评论
这个小猪肘子的肉很细嫩，比定猪比较小，肘子也不大。这样的肉才好吃又嫩，大猪蹄子就不一样，五大三粗的，皮子比较厚肉也比较粗的，炖肉都要多炖几分钟才软烂好吃。时间短了还咬不动。小猪肘子就不费火，本来就小还比较嫩，不经意间就煮得稀烂。这就是区别。
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用户7454505230126 评论
一般的情况下，小猪肘子和大猪蹄子的区别就在于小猪肘子的肉比较细腻大猪蹄子皮厚肉粗，有事小猪肘子和大猪蹄子的区别。
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