猫的肉为什么是酸的？
问答 14
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风口浪尖高 贡献 评论
猫肉并不是酸的。
因为根据调查结果，猫肉没有酸味，只是因为食品卫生不达标或猫在死亡前受到了过度的压力，导致猫肉的质量受到影响，呈现酸的味道
但是，这并不代表猫肉一定是酸的，并且此类食品存在严重的健康问题，不建议食用
为了保障健康，我们应该避免食用不安全的食品，远离猫肉
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端庄白云tHd 贡献 评论
其实猫肉是酸的这说法，还真的不是空穴来风，爱钻牛角尖的李时珍老爷子，为了探索猫肉的药性作用，专门食用猫肉，并且写下了猫肉的功效和作用，认为猫肉性热，而且味道极酸，口感很差等等记载，其实这也是过去烹饪方法落后导致的结果，在过去不会将猫肉制作成为可口的食物，也是不吃猫肉的最大原因之一，但有些地区却非常善于制作猫肉，和蛇一起制作成为美食，美名其曰龙虎斗，里面会放上竹笋去除猫肉的酸味，貌似还是一道名菜，只能说国人对于食材的摄取，真的是无所不至。
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主要是因为猫的身体里面有大量的二氧化碳成分，同时能够让它产生出非常多的气体，这样就让它的肉发酸也是非常不好吃的。
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