猫咪为什么喜欢吃芝士？
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诗意面条2V 贡献 评论
有些猫喜欢吃芝士，不能够喝牛奶,是因为牛奶中有乳糖,而有些猫缺乏乳糖消化酶或者乳糖酵素,因此容易引起慢性腹泻。而奶酪中只含极微量乳糖或不含乳糖,因为牛奶中的乳糖已经在发酵过程中大部分或全部转化为乳酸了,而乳酸是不会引起猫慢性腹泻的。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。
但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
因此，猫是可以喝牛奶和吃芝士的。
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